---
title: "Fed mælk – lækkert smør"
url: "https://www.bbb-tourguide.eu/dk/artikel-dk/fed-maelk-laekkert-smoer"
description: "Elsker du også tandsmør på din bolle? Om ikke andet, så for at pålægget sidder bedre fast? Selvfølgelig ved du, at smør er lavet af mælk. Strengt taget fra fløden, mælkens fedt. Og fordi køerne her i regionen gav særlig fed mælk, blev der også produceret særligt godt smør her. Smørret fra det såkaldte \"Anglerkvæg\" var så godt, at det endda blev solgt til så fjerne steder som Berlin, Köln og andre store byer i Tyskland. I Landschaftsmuseum Angeln i Unewatt kan du på den rekonstruerede smørmølle se, hvordan man dengang kærnede smør af fløden. På aktionsdage arbejder møllen endda stadig. Så kan du selv opleve, hvordan den tykke fløde vendes i en tønde, indtil den bliver til smør og kærnemælk."
language: "da"
type: "Article, BlogPosting"
breadcrumb: "Root > Din Tourguide > Special > Destination.Data Details > Artikel DK"
---

Delbogmærke

bogmærke

Fed mælk – lækkert smør
=======================

- Redaktionel artikel
- Kultur

Tourguide

Elsker du også tandsmør på din bolle? Om ikke andet, så for at pålægget sidder bedre fast? Selvfølgelig ved du, at smør er lavet af mælk. Strengt taget fra fløden, mælkens fedt. Og fordi køerne her i regionen gav særlig fed mælk, blev der også produceret særligt godt smør her. Smørret fra det såkaldte "Anglerkvæg" var så godt, at det endda blev solgt til så fjerne steder som Berlin, Köln og andre store byer i Tyskland. I Landschaftsmuseum Angeln i Unewatt kan du på den rekonstruerede smørmølle se, hvordan man dengang kærnede smør af fløden. På aktionsdage arbejder møllen endda stadig. Så kan du selv opleve, hvordan den tykke fløde vendes i en tønde, indtil den bliver til smør og kærnemælk.