Trüffelzeit im Strandhotel Glücksburg

En duft, der straks vækker længsel efter nydelse. Se frem til en lækker menu fra vores køkkenchef, hvor den ædle svamp præsenteres med stor følelse og finesse. Nyd en aften i hyggelig atmosfære med vores 3-retters menu:

1. Selleri-velouté med andestykker, trøffel og æble
2. Hjorteryg med trøffelpraliné, spidskål og pastinakpuré
3. Chokolade tærte med tonkabønne, fleur de sel og krydderkvede

89 € pr. person

Enkelt hovedretter
Pasta fra parmesan skallen med frisk revet trøffel | 29 €
Perlehønebryst med trøffelfyld, kantarell ravioli og topinambur | 35 €