Menü zum Dänischen Unabhängigkeitstag

Am 5. Juni feiert Dänemark den Grundlovsdag – den Tag der Verfassung von 1849, mit der Dänemark zur konstitutionellen Monarchie wurde. Zu diesem Anlass servieren wir ein fein abgestimmtes 4-Gänge-Menü mit typisch dänischer Note: traditionell, saisonal und voller nordischer Raffinesse.

Genießen Sie einen Abend in hyggeligem Ambiente mit unserem 4-Gänge-Menü:
1. Holsteiner-Matjes-Variationen, Apfelluft und wilde Preiselbeere
2. Tarteletter, Kikok-Huhn und Garnele
3. Filet vom Kalb, Küstennebel-Velouté, Holsteiner-Schnüsch, Petersilien-Frittoi
4. Gammeldags æblekage, Flødebolleis

69 € p. P.

Ihr Tisch zum Dänischen Unabhängigkeitstag
Wir bitten um eine Tischreservierung via OpenTable, unter Tel. 04631 6141-500 oder per Mail an restaurant@strandhotel-gluecksburg.de