Fiskbæk Hofladen - Milch und Eier

Fiskbæk Gårdbutik ist mit dem klassischen dänischen Milchviehbetrieb der Landwirtschaftsshule von Gråsten verbunden. Von hier wird die Milch abgelassen und pasteurisiert, frisch von den Melkrobotern.

Im Laden werden frische Eier von freilaufenden Hühner der Schule sowie Most von Hestehavegaard verkauft.

Der Hofladen befindet sich in der Landwirtschaftsschule Gråsten und somit besteht eine gute Verbindung zwischen der Produktion und dem fertigen Produkt. Der Hof der Schule ist immer geöffnet und gibt gerne einen Rundgang durch die nahegelegenen Ställe.